Тут зберіглося чимало назв страв, які втратила офіційна українська кулінарія. Наприклад, лише з борошна згадано двадцять шість різних страв.
Запікання використовують для сирих продуктів, а також тих, що пройшли попередню теплову обробку.
Реклама в плеере от нас не зависит. Администрация приносит свои извинения. Без негатива, друзья!
В кожній статті ми підготували для Вас меню на тиждень, підбираємо смачні та оригінальні рецепти з гарними фотографіями і складаємо список покупок по меню. Покроковий опис приготування страв допоможе Вам з упевненістю приготувати так само смачно, як в будь-якому ресторані.
Правила поведінки за столом, Гіперчутливості при харчуванні
Супи на наваристих бульйонах смачні та поживні, але іноді виникає бажання з'їсти щось легше.
Також важливо, щоб страва була привабливою з естетичної точки зору, адже ми споживаємо її не тільки для задоволення голоду, але і для отримання естетичного задоволення.
Закономірно, що кулінарія все більше цікавить у меморативному контексті. Разом із рецептами, традиціями і практиками люди передають знання, досвід, цінності й табу групи, транслюють ідентичність і пам’ять — колективну й особисту. Уявлення про спільноту недостатнє без її кухні: «італійської», «французької», «китайської»; «бойківської», «слобожанської», «полтавської». Тож гастрономія — це зона імагології: розвою стереотипів, уявлюваних образів, повсякденної культури, взаємин у трикутнику Я-Чуже-Інше.
За запитом «кулінарний сайт» пошукові сайти видають сотні тисяч різних сторінок. Великі і маленькі, професійні та аматорські, з простими і складними стравами – вибір величезний.
Салат з куркою у поєднанні з ананасом – це всім відома класика. Думаю, не я одна знаю кілька рецептів салатів, які містять курятину і ананаси, і всі вони, здавалося б, незначно відрізняються.
Чотири часті причини, чому тісто для піци жорстке та рветься
Млинці всі люблять. Особливо, коли вони такі смачні та ароматні. У господинь є багато рецептів, і Кулінарія в кожної він фірмовий та найкращий. В цьому...
Салат з кабачків і капусти на зиму - способи консервування